Что полезнее Персик или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Персик и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Персик	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	45 мг	73 мг
Белки	900 мг	660 мг
Углеводы	9.5 гр	11.4 гр
Жиры	100 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	0
Витамин B2	0.08 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0
Витамин C	10 мг	36 мг
Провитамин A	0.5 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.083 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.2 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.06 мг	0.23 мг
Витамин B9	8 мкг	6 мкг
Витамин H	0.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	38 мг
Магний	16 мг	5 мг
Натрий	30 мг	6 мг
Калий	363 мг	280 мг
Фосфор	34 мг	39 мг
Сера	6 мг	0
Кремний	10 мг	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1.6 мг
Хлор	2 мг	0
Медь	0.05 мг	0.061 мг
Марганец	0.14 мг	0
Фтор	0.022 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.65 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.1 мг	0.11 мг
Хром	0.014 мг	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	4 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	3 мкг	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	7 гр
Органические кислоты	700 мг	0
Вода	86.1 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	8.3 гр	0
Зола	600 мг	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	1.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0