Что полезнее Простокваша, 1% или Желтоперка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша, 1% и Желтоперка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша, 1%	Желтоперка
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	108 мг
Белки	3 гр	17.9 гр
Углеводы	4.1 гр	0
Жиры	1 гр	4 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	4.271 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0.8 мг	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.02 мг	0
Витамин B9	7.4 мкг	0
Витамин H	3.4 мкг	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	118 мг	120 мг
Магний	16 мг	60 мг
Натрий	51 мг	160 мг
Калий	144 мг	360 мг
Фосфор	96 мг	220 мг
Сера	30 мг	179 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	2.6 мг
Хлор	98 мг	165 мг
Медь	0.01 мг	0
Марганец	5 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0.055 мг
Молибден	5 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	90.4 гр	75.8 гр
Моно- и дисахариды	4.1 гр	0
Зола	700 мг	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	3 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0