Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Чеснок луковица?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Чеснок луковица.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Чеснок луковица
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	149 мг
Белки	11.7 гр	6.5 гр
Углеводы	63.7 гр	29.9 гр
Жиры	1.81 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0
Витамин B5	0.8 мг	0.596 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.6 мг
Витамин B9	0.038 мг	3 мкг
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	23.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.7 мкг
Макроэлементы
Кальций	32 мг	180 мг
Магний	73 мг	30 мг
Натрий	6 мг	17 мг
Калий	251 мг	260 мг
Фосфор	184 мг	100 мг
Сера	90 мг	0
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	1.5 мг
Хлор	24 мг	30 мг
Медь	0.29 мг	0.13 мг
Марганец	1.47 мг	0.81 мг
Фтор	0	0
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	9 мкг
Цинк	1.85 мг	1.025 мг
Хром	4.5 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	9 мкг
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0.014 мг
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	1.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	60 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	3.9 гр
Зола	1.1 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	26 гр
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	100 мг