Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Петрушка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Петрушка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Петрушка
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	49 мг
Белки	11.7 гр	3.7 гр
Углеводы	63.7 гр	7.6 гр
Жиры	1.81 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.8 мг
Витамин C	0	150 мг
Провитамин A	0.01 мг	5.7 мг
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0.95 мг
Витамин B5	0.8 мг	0.05 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.038 мг	0.11 мг
Витамин H	4.4 мкг	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	12.8 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.64 мг
Макроэлементы
Кальций	32 мг	245 мг
Магний	73 мг	85 мг
Натрий	6 мг	34 мг
Калий	251 мг	800 мг
Фосфор	184 мг	95 мг
Сера	90 мг	0
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	1.9 мг
Хлор	24 мг	0
Медь	0.29 мг	0.149 мг
Марганец	1.47 мг	0.16 мг
Фтор	0	0
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.85 мг	1.07 мг
Хром	4.5 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0.1 мкг
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	6.4 гр
Зола	1.1 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	100 мг