Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Изюм?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Изюм.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Изюм
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	264.1 мг
Белки	10.8 гр	2.9 гр
Углеводы	69.9 гр	66 гр
Жиры	1.3 гр	600 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	0.981 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.17 мг	0
Витамин B9	0.027 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	80 мг
Магний	16 мг	42 мг
Натрий	3 мг	117 мг
Калий	122 мг	860 мг
Фосфор	86 мг	129 мг
Сера	70 мг	0
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	3 мг
Хлор	20 мг	0
Медь	0.1 мг	0
Марганец	0.57 мг	0
Фтор	0.022 мг	0
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.7 мг	0
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	0
Моно- и дисахариды	1 гр	0
Зола	500 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0