Что полезнее Ржаная мука, обойная или Рябчик?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Рябчик.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Рябчик
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	253.9 мг
Белки	10.7 гр	18 гр
Углеводы	58.5 гр	500 мг
Жиры	1.9 гр	20 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	3.5 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	6.488 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.04 мг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.055 мг	8 мкг
Витамин H	2 мкг	3 мкг
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	0	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	15 мг
Магний	75 мг	20 мг
Натрий	0	100 мг
Калий	396 мг	250 мг
Фосфор	256 мг	200 мг
Сера	78 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	3 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0.35 мг	0.18 мг
Марганец	2.59 мг	0.035 мг
Фтор	0.05 мг	0.063 мг
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.95 мг	3 мг
Хром	4.3 мкг	0.01 мг
Молибден	0.01 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	65 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0