Что полезнее Салака или Персик?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Салака и Персик.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Салака	Персик
Пищевая ценность
Калорийность	125 мг	45 мг
Белки	17 гр	900 мг
Углеводы	0	9.5 гр
Жиры	6.3 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	4.8 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	1.1 мг
Витамин C	0.4 мг	10 мг
Провитамин A	0	0.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.083 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0	0.06 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	0.4 мкг
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	20 мг
Магний	20 мг	16 мг
Натрий	70 мг	30 мг
Калий	210 мг	363 мг
Фосфор	220 мг	34 мг
Сера	150 мг	6 мг
Кремний	0	10 мг
Микроэлементы
Железо	1 мг	0.6 мг
Хлор	165 мг	2 мг
Медь	0.16 мг	0.05 мг
Марганец	0.09 мг	0.14 мг
Фтор	0.43 мг	0.022 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0.65 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	2 мкг
Цинк	1.35 мг	0.1 мг
Хром	0.055 мг	0.014 мг
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0
Никель	6 мкг	4 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	3 мкг
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.1 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	75.4 гр	86.1 гр
Моно- и дисахариды	0	8.3 гр
Зола	1.3 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	2 гр	0
Холестерин	80 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0