Что полезнее Шампиньоны или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Шампиньоны и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Шампиньоны	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	27 мг	16 мг
Белки	4.3 гр	1.5 гр
Углеводы	100 мг	2 гр
Жиры	1 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.45 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	5.6 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.7 мг
Витамин C	7 мг	15 мг
Провитамин A	0.01 мг	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.292 мг
Витамин B5	2.1 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.03 мг	0.048 мг
Витамин H	0	0.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	4 мг	77 мг
Магний	15 мг	40 мг
Натрий	6 мг	8 мг
Калий	530 мг	220 мг
Фосфор	115 мг	34 мг
Сера	0	16 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	0.6 мг
Хлор	25 мг	50 мг
Медь	0	0.12 мг
Марганец	0	0.3 мг
Фтор	0.014 мг	0.028 мг
Бор	0	0.085 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.018 мг	8 мкг
Цинк	0.28 мг	0.27 мг
Хром	0.013 мг	3 мкг
Молибден	3 мкг	9 мкг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0.015 мг	4 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0.026 мг	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	91 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	100 мг	1.6 гр
Зола	1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0