Что полезнее Сельдь холодного копчения или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сельдь холодного копчения и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сельдь холодного копчения	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	225 мг	358 мг
Белки	20.3 гр	16.2 гр
Углеводы	0	1.78 гр
Жиры	16 гр	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	1.75 мг	0
Витамин B2	0.18 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	2.905 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	1.54 мг	0
Витамин C	1.3 мг	0
Провитамин A	0	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	1.1 мг
Витамин B5	0.88 мг	4 мг
Витамин B6	0.413 мг	0.46 мг
Витамин B9	0.014 мг	0.022 мг
Витамин H	0	0.056 мг
Витамин A	0.04 мг	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.019 мг	1.8 мкг
Витамин B4	95 мг	800 мг
Витамин D	3 мкг	7.7 мкг
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	77 мг	136 мг
Магний	55 мг	15 мг
Натрий	918 мг	51 мг
Калий	447 мг	129 мг
Фосфор	325 мг	542 мг
Сера	203 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	6.7 мг
Хлор	165 мг	146 мг
Медь	0	0.139 мг
Марганец	0.05 мг	0.07 мг
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.033 мг
Цинк	1.36 мг	3.105 мг
Хром	0.055 мг	7 мкг
Молибден	4 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.023 мг
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	53.2 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	10.5 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0