Что полезнее Сердце свиное или Лещ горячего копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Лещ горячего копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Лещ горячего копчения
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	172 мг
Белки	16.2 гр	32.8 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	4 гр	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	3.5 мг
Витамин B2	0.8 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	9.6 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1 мг
Витамин C	3 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	2.3 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0
Витамин B9	4 мкг	0
Витамин H	0.013 мг	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	16 мг	102 мг
Магний	18 мг	43 мг
Натрий	63 мг	538 мг
Калий	151 мг	351 мг
Фосфор	160 мг	237 мг
Сера	221 мг	328 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.6 мг
Хлор	126 мг	165 мг
Медь	0.287 мг	0
Марганец	0.1 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	2.21 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	76.2 гр	59.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	2.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	900 мг
Холестерин	120 мг	56 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0