Что полезнее Сметана, 40% жирности или Перец черный молотый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Перец черный молотый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Перец черный молотый
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	255 мг
Белки	2.4 гр	10.95 гр
Углеводы	2.6 гр	38.31 гр
Жиры	40 гр	3.26 гр
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0.24 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	1.142 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.109 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.72 мг
Витамин C	0.2 мг	21 мг
Провитамин A	0	0.156 мг
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	0.015 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0.34 мг
Витамин B9	8.5 мкг	0.01 мг
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.3 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	11.3 мг
Витамин D	0.2 мкг	0
Витамин К	0	0.164 мг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	437 мг
Магний	7 мг	194 мг
Натрий	28 мг	44 мг
Калий	86 мг	1.259 гр
Фосфор	55 мг	173 мг
Сера	24 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	28.86 мг
Хлор	61 мг	0
Медь	0.02 мг	1.127 мг
Марганец	3 мкг	5.625 мг
Фтор	0.014 мг	0.034 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.24 мг	1.42 мг
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	3.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	26.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	54.2 гр	10.51 гр
Моно- и дисахариды	0	640 мг
Зола	0	4.33 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	980 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0