Что полезнее Сметана, 40% жирности или Сардельки говяжьи?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Сардельки говяжьи.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Сардельки говяжьи
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	215 мг
Белки	2.4 гр	11.4 гр
Углеводы	2.6 гр	1.3 гр
Жиры	40 гр	18.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	4.5 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.4 мг
Витамин C	0.2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	0
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0
Витамин B9	8.5 мкг	0
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.3 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.2 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	26 мг
Магний	7 мг	16 мг
Натрий	28 мг	823 мг
Калий	86 мг	193 мг
Фосфор	55 мг	131 мг
Сера	24 мг	114 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	1.8 мг
Хлор	61 мг	0
Медь	0.02 мг	0
Марганец	3 мкг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0.24 мг	0
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	200 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	54.2 гр	66.1 гр
Моно- и дисахариды	0	500 мг
Зола	0	2.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	800 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	6.6 гр
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0