Что полезнее Соя или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	333 мг
Белки	34.9 гр	14.5 гр
Углеводы	17.3 гр	0
Жиры	17.3 гр	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.94 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	5 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0.07 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	1.2 мг
Витамин B5	1.75 мг	0
Витамин B6	0.85 мг	0
Витамин B9	0.2 мг	0
Витамин H	0.06 мг	0
Витамин A	0	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	270 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	20 мг
Магний	226 мг	30 мг
Натрий	6 мг	70 мг
Калий	1.607 гр	230 мг
Фосфор	603 мг	220 мг
Сера	244 мг	150 мг
Кремний	177 мг	0
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	0.38 мг
Хлор	64 мг	60 мг
Медь	0.5 мг	0.07 мг
Марганец	2.8 мг	0.03 мг
Фтор	0.12 мг	0.16 мг
Бор	0.75 мг	0
Алюминий	0.7 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	0.02 мг
Цинк	2.01 мг	0.5 мг
Хром	0.016 мг	0.055 мг
Молибден	0.099 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.031 мг	0.02 мг
Никель	0.304 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	12 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	0
Зола	5 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	6.3 гр
Холестерин	0	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	0