Что полезнее Сорго или Сердце свиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Сердце свиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Сердце свиное
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	101 мг
Белки	10.6 гр	16.2 гр
Углеводы	59.6 гр	2.6 гр
Жиры	4.12 гр	4 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.8 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	8.5 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.36 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	1 мг	2.3 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.36 мг
Витамин B9	0	4 мкг
Витамин H	0.02 мг	0.013 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	4 мкг
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	16 мг
Магний	127 мг	18 мг
Натрий	28 мг	63 мг
Калий	246 мг	151 мг
Фосфор	298 мг	160 мг
Сера	98 мг	221 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	4.1 мг
Хлор	47 мг	126 мг
Медь	0.39 мг	0.287 мг
Марганец	2.459 мг	0.1 мг
Фтор	0	0
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3 мкг
Цинк	2.17 мг	2.21 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	5 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	76.2 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	2.2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	1.1 гр
Холестерин	0	120 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0