Что полезнее Сухари ржаные или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сухари ржаные и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сухари ржаные	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	358 мг
Белки	11.3 гр	16.2 гр
Углеводы	56.4 гр	1.78 гр
Жиры	2 гр	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0
Витамин B2	0.14 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.31 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	2.3 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	5 мкг	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	1 мкг	1.1 мг
Витамин B5	1 мг	4 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.46 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.022 мг
Витамин H	0.01 мг	0.056 мг
Витамин A	0	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.8 мкг
Витамин B4	90 мг	800 мг
Витамин D	0	7.7 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	53 мг	136 мг
Магний	80 мг	15 мг
Натрий	623 мг	51 мг
Калий	418 мг	129 мг
Фосфор	271 мг	542 мг
Сера	100 мг	170 мг
Кремний	50 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	6.7 мг
Хлор	30 мг	146 мг
Медь	0.5 мг	0.139 мг
Марганец	3.8 мг	0.07 мг
Фтор	0	0
Бор	0.2 мг	0
Алюминий	1.5 мг	0
Титан	0.045 мг	0
Стронций	0.2 мг	0
Йод	0.01 мг	0.033 мг
Цинк	2.8 мг	3.105 мг
Хром	0	7 мкг
Молибден	0.025 мг	0.012 мг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	5 мкг	0.023 мг
Никель	0.04 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.019 мг	0
Олово	0.035 мг	0
Цирконий	0.025 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.1 гр	0
Органические кислоты	1.9 гр	0
Вода	11 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	2.1 гр	0
Зола	3.3 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.3 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0