Что полезнее Сыворотка сухая или Гречневая мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыворотка сухая и Гречневая мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыворотка сухая	Гречневая мука
Пищевая ценность
Калорийность	332.8 мг	353 мг
Белки	12 гр	13.6 гр
Углеводы	73.3 гр	71.9 гр
Жиры	1.1 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.8 мг	3.1 мг
Витамин B2	1.3 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	2.792 мг	6.3 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.4 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0.3 мг
Витамин C	5 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.05 мг	0.5 мг
Витамин B9	5 мкг	0.032 мг
Витамин H	3.2 мкг	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	23.6 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	420 мг	42 мг
Магний	150 мг	48 мг
Натрий	1.1 гр	3 мг
Калий	1.4 гр	130 мг
Фосфор	1.2 гр	250 мг
Сера	29 мг	81 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.5 мг	4 мг
Хлор	110 мг	0
Медь	0.012 мг	0.37 мг
Марганец	6 мкг	0.76 мг
Фтор	0.02 мг	0.09 мг
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	1.09 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	2.1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.8 гр
Органические кислоты	3.6 гр	0
Вода	4 гр	9 гр
Моно- и дисахариды	73.3 гр	1.4 гр
Зола	6 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	70.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	4 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	700 мг	0