Что полезнее Уши свиные или Хек?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Уши свиные и Хек.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Уши свиные	Хек
Пищевая ценность
Калорийность	210.9 мг	86 мг
Белки	21 гр	16.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	14.1 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	8.486 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.1 мг
Витамин B9	8 мкг	0.011 мг
Витамин H	0	1 мкг
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	2.4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	1.5 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	30 мг
Магний	10 мг	35 мг
Натрий	65 мг	75 мг
Калий	325 мг	335 мг
Фосфор	81 мг	240 мг
Сера	210 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.12 мг
Фтор	0	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.16 мг
Цинк	0	0.9 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	60.9 гр	79.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	700 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	600 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0