Что полезнее Уши свиные или Раки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Уши свиные и Раки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Уши свиные	Раки
Пищевая ценность
Калорийность	210.9 мг	76 мг
Белки	21 гр	15.5 гр
Углеводы	0	1.2 гр
Жиры	14.1 гр	1 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	2.1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	8.486 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.4 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.015 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.015 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	55 мг
Магний	10 мг	25 мг
Натрий	65 мг	120 мг
Калий	325 мг	250 мг
Фосфор	81 мг	220 мг
Сера	210 мг	155 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	1.8 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	60.9 гр	81 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	700 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	135 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0