Что полезнее Желатин пищевой или Гречневая мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Желатин пищевой и Гречневая мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Желатин пищевой	Гречневая мука
Пищевая ценность
Калорийность	355 мг	353 мг
Белки	87.2 гр	13.6 гр
Углеводы	700 мг	71.9 гр
Жиры	400 мг	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0	3.1 мг
Витамин B2	0	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	14.475 мг	6.3 мг
Витамин B1	0	0.4 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	0.032 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	700 мг	42 мг
Магний	80 мг	48 мг
Натрий	11 мг	3 мг
Калий	1 мг	130 мг
Фосфор	300 мг	250 мг
Сера	0	81 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.37 мг
Марганец	0	0.76 мг
Фтор	0	0.09 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	2.1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	10 гр	9 гр
Моно- и дисахариды	0	1.4 гр
Зола	1.7 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	700 мг	70.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0