Что полезнее Зубан или Теша холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Зубан и Теша холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Зубан	Теша холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	131.9 мг	302 мг
Белки	18.8 гр	17.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	6.3 гр	25.7 гр
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	2 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5.921 мг	6.2 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	3.2 мг
Витамин C	2.1 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.1 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	45 мг	37 мг
Магний	35 мг	19 мг
Натрий	125 мг	3.259 гр
Калий	400 мг	129 мг
Фосфор	150 мг	146 мг
Сера	190 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	1 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.08 мг	0
Марганец	0.04 мг	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	73.5 гр	47.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	9.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	5.6 гр
Холестерин	0	187 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0