Что полезнее Баклажаны или Пюре яблочное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Пюре яблочное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Пюре яблочное
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	82 мг
Белки	1.2 гр	600 мг
Углеводы	4.5 гр	19 гр
Жиры	100 мг	200 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.2 мг
Витамин C	5 мг	1.6 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	12 мг
Магний	9 мг	7 мг
Натрий	6 мг	1 мг
Калий	238 мг	124 мг
Фосфор	34 мг	17 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	1.3 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	1.1 гр
Органические кислоты	200 мг	600 мг
Вода	91 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	18.8 гр
Зола	500 мг	300 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	200 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0