Что полезнее Баранина или Мясо ластоногих?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Мясо ластоногих.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Мясо ластоногих
Пищевая ценность
Калорийность	202.9 мг	113 мг
Белки	16.3 гр	24.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	15.3 гр	1.7 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	4.6 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.33 мг
Витамин PP (НЭ)	5.206 мг	8.9 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.1 мг
Витамин C	0	0.7 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.065 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.065 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	3 мг	10 мг
Магний	18 мг	28 мг
Натрий	80 мг	105 мг
Калий	270 мг	350 мг
Фосфор	178 мг	243 мг
Сера	230 мг	245 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	9.9 мг
Хлор	60 мг	0
Медь	0.18 мг	0.1 мг
Марганец	0.035 мг	0.042 мг
Фтор	0.063 мг	0.54 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.13 мг
Цинк	3 мг	0.91 мг
Хром	0.01 мг	0.024 мг
Молибден	0.012 мг	6 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	9 мкг
Никель	0.01 мг	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	67.6 гр	72.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	300 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0