Что полезнее Гуляш бараний или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	30 мг
Белки	14.2 гр	2.5 гр
Углеводы	3.9 гр	4.2 гр
Жиры	15.6 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	1 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.2 мг
Витамин C	0	70 мг
Провитамин A	0.06 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	3 мкг
Витамин B5	0	0.9 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.023 мг
Витамин H	0	1.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	19 мг	26 мг
Магний	16 мг	17 мг
Натрий	598 мг	10 мг
Калий	203 мг	210 мг
Фосфор	122 мг	51 мг
Сера	142 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	1.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.042 мг
Марганец	0	0.156 мг
Фтор	0	1 мкг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.28 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	2.1 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	63.6 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	3.8 гр
Зола	2.1 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	100 мг
Холестерин	61 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг