Что полезнее Крупа ячневая или Печень говяжья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа ячневая и Печень говяжья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа ячневая	Печень говяжья
Пищевая ценность
Калорийность	313 мг	127 мг
Белки	10 гр	17.9 гр
Углеводы	65.4 гр	5.3 гр
Жиры	1.3 гр	3.7 гр
Витамины
Витамин B3	2.7 мг	9 мг
Витамин B2	0.08 мг	2.19 мг
Витамин PP (НЭ)	4.7 мг	13 мг
Витамин B1	0.27 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.9 мг
Витамин C	0	33 мг
Провитамин A	0	1 мг
Витамин A (РЭ)	0	8.367 мг
Витамин B5	0	6.8 мг
Витамин B6	0.54 мг	0.7 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.24 мг
Витамин H	0	0.098 мг
Витамин A	0	8.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.06 мг
Витамин B4	0	635 мг
Витамин D	0	1.2 мкг
Витамин К	0	3.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	80 мг	9 мг
Магний	50 мг	18 мг
Натрий	15 мг	104 мг
Калий	205 мг	277 мг
Фосфор	343 мг	314 мг
Сера	81 мг	239 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	6.9 мг
Хлор	0	100 мг
Медь	0.37 мг	3.8 мг
Марганец	0.76 мг	0.315 мг
Фтор	0.09 мг	0.23 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	6.3 мкг
Цинк	1.09 мг	5 мг
Хром	0	0.032 мг
Молибден	0.013 мг	0.11 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0.02 мг
Никель	0	0.063 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.04 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	8.1 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	71.7 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.2 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	63.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	1.3 гр
Холестерин	0	270 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0