Что полезнее Макаронные изделия, высшего сорта или Жерех?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Макаронные изделия, высшего сорта и Жерех.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Макаронные изделия, высшего сорта	Жерех
Пищевая ценность
Калорийность	342 мг	98.6 мг
Белки	11.3 гр	18.8 гр
Углеводы	69.6 гр	0
Жиры	2.1 гр	2.6 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	1 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	3.2 мг	4.121 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	6 мкг	0
Витамин A (РЭ)	0.018 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.48 мг	0
Витамин B6	0.21 мг	0
Витамин B9	0.022 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.017 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	24 мг	30 мг
Магний	17 мг	35 мг
Натрий	17 мг	100 мг
Калий	132 мг	265 мг
Фосфор	106 мг	220 мг
Сера	71 мг	188 мг
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	2.1 мг	0.6 мг
Хлор	77 мг	165 мг
Медь	0.7 мг	0
Марганец	0.577 мг	0
Фтор	0.023 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.708 мг	0
Хром	2.2 мкг	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13 гр	77.5 гр
Моно- и дисахариды	2 гр	0
Зола	600 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	500 мг	0
Холестерин	55 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0