Что полезнее Минтай или Щука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Минтай и Щука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Минтай	Щука
Пищевая ценность
Калорийность	72 мг	84 мг
Белки	15.9 гр	18.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	900 мг	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	3.5 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	4.6 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.7 мг
Витамин C	0.5 мг	1.6 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B9	4.9 мкг	8.8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	40 мг
Магний	55 мг	35 мг
Натрий	40 мг	40 мг
Калий	420 мг	260 мг
Фосфор	240 мг	200 мг
Сера	170 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.7 мг
Хлор	165 мг	60 мг
Медь	0.13 мг	0.11 мг
Марганец	0.1 мг	0.05 мг
Фтор	0.7 мг	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.15 мг	0.05 мг
Цинк	1.12 мг	1 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0.02 мг
Никель	7 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	81.9 гр	79.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	200 мг
Холестерин	50 мг	62 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0