Что полезнее Морковь или Корень петрушки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Морковь и Корень петрушки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Морковь	Корень петрушки
Пищевая ценность
Калорийность	33.1 мг	51 мг
Белки	1.3 гр	1.5 гр
Углеводы	7.2 гр	10.1 гр
Жиры	100 мг	600 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	1 мг
Витамин B2	0.02 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.216 мг	1.3 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.1 мг
Витамин C	5 мг	35 мг
Провитамин A	1.1 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.183 мг	2 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0.6 мг
Витамин B9	9 мкг	0.024 мг
Витамин H	0.06 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.013 мг	0
Макроэлементы
Кальций	46 мг	57 мг
Магний	36 мг	22 мг
Натрий	65 мг	8 мг
Калий	234 мг	342 мг
Фосфор	60 мг	73 мг
Сера	6 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.7 мг
Хлор	63 мг	0
Медь	0.08 мг	0
Марганец	0.2 мг	0
Фтор	0.055 мг	0
Бор	0.2 мг	0
Алюминий	0.323 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	3 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0.099 мг	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	6 мкг	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	800 мг	3.2 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	89 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	6 гр	6.1 гр
Зола	700 мг	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	200 мг	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	200 мг