Что полезнее Окунь или Судак?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Окунь и Судак.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Окунь	Судак
Пищевая ценность
Калорийность	103 мг	84 мг
Белки	18.2 гр	18.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	3.3 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.6 мг	2 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	4.8 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1.8 мг
Витамин C	1.4 мг	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B9	7.1 мкг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.04 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	2.3 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	35 мг
Магний	60 мг	25 мг
Натрий	75 мг	35 мг
Калий	300 мг	280 мг
Фосфор	220 мг	230 мг
Сера	210 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.5 мг
Хлор	165 мг	50 мг
Медь	0.12 мг	0.11 мг
Марганец	0.1 мг	0.05 мг
Фтор	0.14 мг	0.03 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.06 мг	0.05 мг
Цинк	1.5 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.03 мг	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.1 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	200 мг
Холестерин	60 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0