Что полезнее Печень индейки или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень индейки и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень индейки	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	77 мг
Белки	19.5 гр	2 гр
Углеводы	0	16.3 гр
Жиры	22 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	7.037 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.1 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	3 мкг
Витамин B5	0.6 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B9	9.6 мкг	8 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	139 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.8 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	10 мг
Магний	19 мг	23 мг
Натрий	100 мг	5 мг
Калий	210 мг	568 мг
Фосфор	200 мг	58 мг
Сера	248 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	0.9 мг
Хлор	90 мг	58 мг
Медь	0.085 мг	0.14 мг
Марганец	0.014 мг	0.17 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0.115 мг
Алюминий	0	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5 мкг
Цинк	2.45 мг	0.36 мг
Хром	0.011 мг	0.01 мг
Молибден	0.029 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	0.015 мг	5 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0.071 мг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	57.7 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.3 гр
Зола	900 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг