Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Батон нарезной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Батон нарезной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Батон нарезной
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	262 мг
Белки	8.9 гр	7.5 гр
Углеводы	61.8 гр	51.4 гр
Жиры	1.7 гр	2.9 гр
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	2.1 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	1.7 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.15 мг
Витамин B9	0.05 мг	0.028 мг
Витамин H	3 мкг	1.84 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.5 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	53 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	19 мг
Магний	60 мг	13 мг
Натрий	2 мг	427 мг
Калий	350 мг	92 мг
Фосфор	189 мг	65 мг
Сера	68 мг	58 мг
Кремний	0	2.2 мг
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	1.2 мг
Хлор	0	713 мг
Медь	0.23 мг	0.135 мг
Марганец	1.34 мг	0.837 мг
Фтор	0.038 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	0
Цинк	1.23 мг	0.744 мг
Хром	0	2.2 мкг
Молибден	6.4 мкг	0.014 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	2.5 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	34 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	2.9 гр
Зола	1.2 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	48.5 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	500 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0