Что полезнее Сметана, 40% жирности или Яйцо куриное вареное (вкрутую)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Яйцо куриное вареное (вкрутую).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Яйцо куриное вареное (вкрутую)
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	158.7 мг
Белки	2.4 гр	12.828 гр
Углеводы	2.6 гр	707 мг
Жиры	40 гр	11.616 гр
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	0.192 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.444 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	2.321 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.071 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.606 мг
Витамин C	0.2 мг	0
Провитамин A	0	0.061 мг
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	0.263 мг
Витамин B5	0.3 мг	1.313 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.141 мг
Витамин B9	8.5 мкг	7.071 мкг
Витамин H	3.6 мкг	0.02 мг
Витамин A	0.3 мг	0.253 мг
Витамин E	0	2 мг
Витамин B12	0.4 мкг	0.525 мкг
Витамин B4	124 мг	253.54 мг
Витамин D	0.2 мкг	2.222 мкг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	55.56 мг
Магний	7 мг	12.12 мг
Натрий	28 мг	135.35 мг
Калий	86 мг	141.41 мг
Фосфор	55 мг	193.9 мг
Сера	24 мг	177.78 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	2.525 мг
Хлор	61 мг	157.58 мг
Медь	0.02 мг	0.084 мг
Марганец	3 мкг	0.029 мг
Фтор	0.014 мг	0.056 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.02 мг
Цинк	0.24 мг	1.121 мг
Хром	0	4.04 мкг
Молибден	5 мкг	6.061 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0.01 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0.032 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54.2 гр	73.35 гр
Моно- и дисахариды	0	707 мг
Зола	0	1.01 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3 гр
Холестерин	0	575.76 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0