Что полезнее Сорго или Язык говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Язык говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Язык говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	173 мг
Белки	10.6 гр	16 гр
Углеводы	59.6 гр	2.2 гр
Жиры	4.12 гр	12.1 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	4.8 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	7.7 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	1 мг	2 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	0	6 мкг
Витамин H	0.02 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	4.7 мкг
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	8 мг
Магний	127 мг	19 мг
Натрий	28 мг	100 мг
Калий	246 мг	255 мг
Фосфор	298 мг	224 мг
Сера	98 мг	160 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	4.1 мг
Хлор	47 мг	251 мг
Медь	0.39 мг	0.094 мг
Марганец	2.459 мг	0.053 мг
Фтор	0	0
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.17 мг	4.84 мг
Хром	0	0.019 мг
Молибден	0	0.016 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	9 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	68.8 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	2.2 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	4.8 гр
Холестерин	0	150 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0