Что полезнее Сулугуни или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сулугуни и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сулугуни	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	286 мг	61 мг
Белки	20.5 гр	2.1 гр
Углеводы	400 мг	12.8 гр
Жиры	22 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.5 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.2 мг
Витамин C	0.7 мг	6 мг
Провитамин A	0.05 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.128 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.12 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.71 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	650 мг	20 мг
Магний	35 мг	12 мг
Натрий	1.05 гр	3 мг
Калий	100 мг	200 мг
Фосфор	420 мг	78 мг
Сера	205 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	0	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	1.5 гр	100 мг
Вода	51.9 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	3.2 гр
Зола	5 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	14 гр	0
Холестерин	61 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0