Что полезнее Угорь или Сушки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Угорь и Сушки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Угорь	Сушки
Пищевая ценность
Калорийность	333 мг	339 мг
Белки	14.5 гр	10.7 гр
Углеводы	0	71.2 гр
Жиры	30.5 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	3.2 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	5.3 мг	3 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	5 мг	1.6 мг
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	1.2 мг	0
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	0.04 мг
Витамин H	0	0.01 мг
Витамин A	1.2 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	24 мг
Магний	30 мг	18 мг
Натрий	70 мг	611 мг
Калий	230 мг	130 мг
Фосфор	220 мг	91 мг
Сера	150 мг	100 мг
Кремний	0	50 мг
Микроэлементы
Железо	0.38 мг	1.6 мг
Хлор	60 мг	30 мг
Медь	0.07 мг	0.5 мг
Марганец	0.03 мг	3.8 мг
Фтор	0.16 мг	0
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	1.5 мг
Титан	0	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	0.02 мг	0.01 мг
Цинк	0.5 мг	2.8 мг
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0.025 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0.02 мг	5 мкг
Никель	6 мкг	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.019 мг
Олово	0	0.035 мг
Цирконий	0	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.6 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	54 гр	11 гр
Моно- и дисахариды	0	1 гр
Зола	1 гр	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	70.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	200 мг
Холестерин	140 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0