Что полезнее Язык свиной или Кефаль холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык свиной и Кефаль холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык свиной	Кефаль холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	208 мг	88 мг
Белки	15.9 гр	17.5 гр
Углеводы	2.1 гр	0
Жиры	16 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	4.4 мг	0
Витамин B2	0.36 мг	0
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.15 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	3 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.8 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	0
Магний	22 мг	0
Натрий	93 мг	0
Калий	178 мг	0
Фосфор	166 мг	0
Сера	159 мг	175 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	0
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0.02 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.1 гр	70 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.1 гр	0
Холестерин	50 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0