Что полезнее Гречневая мука или Баранина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Баранина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Баранина
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	288 мг
Белки	13.6 гр	14 гр
Углеводы	71.9 гр	0
Жиры	1.2 гр	25.8 гр
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	3.8 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	6.124 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.7 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.032 мг	5.1 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	7 мг
Магний	48 мг	23 мг
Натрий	3 мг	110 мг
Калий	130 мг	212 мг
Фосфор	250 мг	133 мг
Сера	81 мг	165 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	2.3 мг
Хлор	0	84 мг
Медь	0.37 мг	0.238 мг
Марганец	0.76 мг	0.035 мг
Фтор	0.09 мг	0.12 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2.7 мкг
Цинк	1.09 мг	2.82 мг
Хром	0	8.7 мкг
Молибден	0.013 мг	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	6 мкг
Никель	0	5.5 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	59.4 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.5 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0