Что полезнее Печень утиная или Икра осетровая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень утиная и Икра осетровая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень утиная	Икра осетровая
Пищевая ценность
Калорийность	405.2 мг	200 мг
Белки	15.8 гр	28.4 гр
Углеводы	0	600 мг
Жиры	38 гр	9.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	5.423 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0	3.2 мг
Витамин C	0	1.7 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.18 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0.3 мг
Витамин B9	3.5 мкг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.05 мг	0.18 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	0
Витамин D	0	8 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	23 мг	40 мг
Магний	25 мг	35 мг
Натрий	58 мг	1.62 гр
Калий	165 мг	70 мг
Фосфор	200 мг	460 мг
Сера	172 мг	284 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	2.2 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	0.447 мг	0
Марганец	0.017 мг	0
Фтор	0.128 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	2.468 мг	0
Хром	0.015 мг	0
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.067 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45.6 гр	56.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	600 мг	5.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.7 гр
Холестерин	0	300 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0