Что полезнее Печень утиная или Скумбрия?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень утиная и Скумбрия.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень утиная	Скумбрия
Пищевая ценность
Калорийность	405.2 мг	191 мг
Белки	15.8 гр	18 гр
Углеводы	0	0
Жиры	38 гр	13.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	8.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	5.423 мг	11.6 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.6 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.8 мг
Витамин B9	3.5 мкг	9 мкг
Витамин H	0	0.2 мкг
Витамин A	0.05 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.012 мг
Витамин B4	119 мг	0
Витамин D	0	0.016 мг
Витамин К	0	5 мкг
Макроэлементы
Кальций	23 мг	40 мг
Магний	25 мг	50 мг
Натрий	58 мг	100 мг
Калий	165 мг	280 мг
Фосфор	200 мг	280 мг
Сера	172 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	1.7 мг
Хлор	80 мг	170 мг
Медь	0.447 мг	0.21 мг
Марганец	0.017 мг	0.1 мг
Фтор	0.128 мг	1.4 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0.045 мг
Цинк	2.468 мг	0.7 мг
Хром	0.015 мг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.067 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45.6 гр	67.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	600 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	4.2 гр
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0