Что полезнее Ряженка, 1% жирности или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка, 1% жирности и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка, 1% жирности	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	358 мг
Белки	3 гр	16.2 гр
Углеводы	4.2 гр	1.78 гр
Жиры	1 гр	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0
Витамин B2	0.13 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0.3 мг	0
Провитамин A	0	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	0	1.1 мг
Витамин B5	0	4 мг
Витамин B6	0	0.46 мг
Витамин B9	0	0.022 мг
Витамин H	0	0.056 мг
Витамин A	0	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.8 мкг
Витамин B4	0	800 мг
Витамин D	0	7.7 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	136 мг
Магний	14 мг	15 мг
Натрий	50 мг	51 мг
Калий	146 мг	129 мг
Фосфор	92 мг	542 мг
Сера	30 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	6.7 мг
Хлор	0	146 мг
Медь	0	0.139 мг
Марганец	0	0.07 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.033 мг
Цинк	0	3.105 мг
Хром	0	7 мкг
Молибден	0	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.023 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	90.2 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	0
Зола	700 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	3 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0